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中国・蘇州在住のヒッキーで、オタクなオバサンの日常
中国では三伏、日本では夏の土用と、暑さ真っ只中です。
土用の丑の日だった昨日は、日系ストアで予約したウナギでした。
で、今日のお昼は、刺身のぶっかけそうめん。
お刺身は、近所の日系ストアーで盛り合わせを買ってきました。
ちょっと、辛さが欲しかったので、キムチを箸休めにトッピング(^^ゞ



今回のめんつゆは、市販のものに自家製ジンジャービネガーをちょっと加えたものにしました。
これもなかなかおいしかった(^^♪

ご参考までに、
中国では、古来、夏に冷たいものを飲んだり食べたりするのはタブーですが、
冷たい飲み物、食べ物もなかったわけではないんですよ。
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