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中国・蘇州在住のオタクなオバサンのお散歩&オタク日記。 体調不良にて、現在お散歩お休み中。
今日は旧暦(中国語:农历)の端午の節句(五月五日)。
北方出身の知り合いと、粽についてあれこれ話しました。
北方は、棗など木の実が入っていている粽。
(五つの木の実などが入っているので、「五仁」といいます。)
南方は、お肉などが入っていて日本のおこわ風の粽です。
「北方の味が懐かしいね」と話したのですが、
そしてネットでこんな絵を見かけました。



題して、粽甘辛戦争(笑)
わかります!わかります!!
地元の味が一番です!!


ちなみに
北京の粽は、こちら...
こんなかんじ

画像は、中国の画像サイトから...
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シルクの町、蘇州ならではでしょうか。
桑の実。
お蚕様が食べるのは桑の葉なので
桑の実はこの季節になると見かけます。

というわけで今年も購入。

最近お気に入りの魚香肉絲の素と、麻婆豆腐の素。
今までこういうものは使ったことがなかったのですがあると便利。
買い置きするようになりました(^^ゞ
鴻興源は、中国の調味料メーカーです。



これを使って作ると、油は少なくてすむのがうれしいです。
お店で食べると、油浮いてますしねぇ... "(-""-)"





月餅には見えませんが、「蘇式月餅」(蘇州風月餅)です。
中味は甘い味付けのお肉で、焼きながら売っています。
小さいのですが、お肉が甘いこともあって、一つで満足感が得られます。
一緒に並んだ中国人のおばさんとも話したのですが、
焼きたてが一番おいしいです(*^_^*)

蘇州の月餅はちょっと独特なので、ご紹介しておきます。
もうすぐお月見!
お月見と言ったらやっぱりこの月餅と
「蛋黄蓮蓉月餅」を購入。



黄身がお月さまのようでお月見にピッタリ。
お茶は、なんとなく「龍井」がいいかなと緑茶にしてみました。...
ちなみに1/4を食べました。
思ったより甘くなかったけれど、1/2は食べられなかった...
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