忍者ブログ
中国・蘇州在住のヒッキーで、オタクなオバサンの日常
昨日、旧機が取り外され、運び込まれたエアコンの設置まちでした。
そして今日、無事、取り付けられました。



ところがねぇ... また取り付け業者さんが来てからまた電話で大家さんと交渉。
大家さんもご本人じゃなくて、秘書のかたか代理の方なんですね。
金銭がかかわると、その人が大家さんにまたお伺いとなるので時間がかかるようです。
というのが、昨日、今日でわかりました"(-""-)"

いろいろありましたが、無事エアコンは付きました。

エアコンも、除湿ばかり使っています。
私は冷えすぎは嫌いなので、自分だけの時は、日本から持ってきた除湿器を使っています。
ひどいときは、除湿器の水タンク、朝から夕方までで2度満杯になります。
お洗濯ものの乾きも悪いし...

蘇州は大きな被害がないだけいいですよね...
ほかの地方では、いろいろと大変みたいですし...
PR
汗もの季節になりました。
というわけで自家製ボディーパウダー。
ベーキングパウダーとコーンスターチで作った、自然派のもの。
なので、無香料。

毎年、夏至の頃に作って、夏の間使います。
というわけで、今年も作りました。

今回は、中国の「蘇打粉」(ソーダパウダー)と「玉米澱粉」(コーンスターチ)を使いました。
材料はそれだけですから、心おきなく使えます。
散歩から帰ってきたときに飲みたいなぁと、
ジンジャーエールシロップを作りました。
ショウガと黒糖、はちみつ、そしてスパイスと水で作ります。
スパイスは、シナモン、クローブ、鷹の爪、ローリエを使いました。
(パウダー状のものではなく、原型のものです)
これもジャムと同じで弱火で煮るだけなので、作った!と自慢できるものでもありませんが(^^ゞ
100ミリリットルのソーダ水に、シロップ大さじ1.5ぐらいかな...
ちょっと辛めの、大人向けジャンジャーエールができます。


普通の砂糖でつくったら、色ももっと薄くて、涼しげなのでしょうが、
夏は意外と体が冷えやすいので、黒砂糖で作ってみました。

冬はホットで楽しめます。

アンズを買ったのですが、あまりおいしくなかったので、
買い足して、ジャムを作りました。
ジャムにしたらあら不思議!とてもおいしくなりました。
いつも思うのですが、ジャムって煮るだけだし、「作った!」と胸を張って言えるものでもないなぁ(^^ゞ
今回作ったアジャムは、夏の間、
ヨーグルトスムージーにして飲むつもりです。
この春は、イチゴジャムを作りませんでした。
シナモンアップルジャムも作らなかったなぁ...。
今になるとちょっと残念。
そういえば、モモが出てきました。
黄桃がでてきたら、ピーチジャムは作らなきゃ。
涼しい日を見計らって...
ジンジャーエールの素、ピクルス、ナスのオリーブオイル漬けを作る予定です。
昨夏は、ピクルス作らなかったし、気に入った味にできるかちょっと不安です。

このところ、トマトを欲しています。
なぜでしょうね。
漢方をかじった友達曰く
「食べたいと思うってことは、体が欲しているのだから、食べたほうが良い」と。
というわけで、トマト、あれやこれやで食べています。
でも、生のトマトは好きなのですが、食べると口の周りがかゆくなるので、あまり食べることができません。、
加熱したものになります。
中華料理の、トマトと卵の炒め物とか、トマトスープも最近はしょっちゅう。
トマトを多用するパスタも日常...
なのですが、まだまだトマトが食べたい。

ということで、最近は、トマトを使った料理をいろいろと調べています。
そんななか、大豆の水煮(日本製)が安くなっていたので
そういえば...「ポーク・ビーンズ」もトマト使っているじゃない!
トマト多めで作ってみようと、作ってみました。

初のポーク・ビーンズです。(^^ゞ
カレンダー
09 2019/10 11
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
P R
忍者カウンター
ブログ内検索
Copyright ©  -- 月月子的日記 --  All Rights Reserved
Design by CriCri / Material by White Board

powered by NINJA TOOLS / 忍者ブログ / [PR]