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中国・蘇州在住のヒッキーな、オタクなオバサンの日常
アンズを買ったのですが、あまりおいしくなかったので、
買い足して、ジャムを作りました。
ジャムにしたらあら不思議!とてもおいしくなりました。
いつも思うのですが、ジャムって煮るだけだし、「作った!」と胸を張って言えるものでもないなぁ(^^ゞ
今回作ったアジャムは、夏の間、
ヨーグルトスムージーにして飲むつもりです。
この春は、イチゴジャムを作りませんでした。
シナモンアップルジャムも作らなかったなぁ...。
今になるとちょっと残念。
そういえば、モモが出てきました。
黄桃がでてきたら、ピーチジャムは作らなきゃ。
涼しい日を見計らって...
ジンジャーエールの素、ピクルス、ナスのオリーブオイル漬けを作る予定です。
昨夏は、ピクルス作らなかったし、気に入った味にできるかちょっと不安です。

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