ZWILLINGの中華包丁購入(^^♪

中華包丁の買い替えを考えること久しかったのですが、
ようやく購入しました。
今回購入したのは中華包丁と三徳包丁のセットものです。



今まで使っていた中華包丁は、骨もガツンといけるようなものでした。
それでいて、みじん切りなどもサクサクとできたのです。
ちょっと前までは、便利に使ったいたのですが、
年齢のせいでしょうか、その包丁が重くかんじられるようになって
軽いものが欲しくて、いろいろ探していました。
ここは中国ですからね、そこらのお店で売っていますよ。
包丁といったら、いわゆる中華包丁ですから...。
でもなかなか「これ！」と思うものがなかったのです。
北京の老舗刃物屋さんの中華包丁に興味あって、
サイトをずっと見ていたのですが、悩みに悩んで結局購入せず現在に至る。

そんななかZWILLINGのセールを見かけたのです。
（中国語では双立人といいます）
北京時代ご近所にドイツ系デパートがあって、
そこでキッチンバサミ、缶オープナー、ピーラーなどを購入していたので、
ZWILLINGは身近なブランドなので、じっくりセールを観察しました！
ここは中国ですから、中華包丁は基本商品です。
中華包丁単品でもよかったのですが、
色々見ていると中華包丁と三徳包丁のセットがあって心惹かれました。
我が家の普段使いの日本の包丁も、研ぎ下手な私のメンテで変え時かなと...
というわけで、真剣に悩み、一番小さな中華包丁のセットを最終的に選びました。

早速使いました(^^♪
一番小さいサイズにしてよかったです。手になじみました。
みじん切り、今までちょっと億劫だったのですが、
早速使ってみたところ、みじん切りもリズミカルにできました！
良いものを買ったなぁ...　と思っているところです。


~>゜)～＜蛇足＞～～　（10.15追記）
その後、包丁スタンドと、研ぎ器を購入しました。

ちなみにはさみは、以前から使っているものです。
2点購入でちょっと割引がありました(^_-)-☆