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中国・蘇州在住のヒッキーで、オタクなオバサンの日常

普段、冷凍ものを購入、作ることはなかったのですが、
久しぶりに餃子を作りました。
とはいっても、皮は市販のものを作りました。
...苦手なんですよね皮... ( - -)
...大人数でワイのワイの皮も作ってなら勢いで作りますが、
...一人で皮も...っていうのはねぇ....

一番好きなのは、白菜餃子なのですが、
この季節に白菜ってないよなぁ...と、キャベツで作りました。




餡にニンニクやニラが入っている日本風の餃子が苦手なのですが
でも、中国風の餃子を焼き餃子にするのも好きじゃないんですよね。
皮は薄くてちょっと... なのですが、私の分は水餃子にする予定です。
(夫の分はリクエスト次第)


全部で36個出来たので、夕食用に12個、
後は12個x2で冷凍しました。

 

 

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