poke....

先日訪ねたハワイで気に入った、地元のお料理POKE。
お刺身用の魚が手に入ったので作ってみました。
Hawaiiで食べたPOKE。
ネットで調べたレシピと味の記憶をたどって作りましたが、どうかな...
ま、どこまでいっても「もどき」ですが...　(^^ゞ




~>゜)～＜蛇足＞～～
メイン調味料の醤油が、違うなぁと思いました。
今回私が使ったのは、日本の醤油。
それを食べた感触で、これは海外で売られているソイソースを使うのが正解だと思いました。

ABBAが35年ぶりに新曲制作

ABBAが35年ぶりに新曲制作とのニュース。

ABBA（アバ）、35年ぶりに4人そろってスタジオ入り＆新曲2曲の完成を発表

好きでしたABBA！
そうです、私はあの世代です(^^ゞ
なので、注目です。

そのニュースを見て、久しぶりにABBAを聴こうと思ったところ
手元にABBAのレコード、CDがないという...
復習っていうのではないのですが、聴きたいなぁ...
ベストアルバムを調べて購入しようかな...

30℃！

暑いなぁ...　と思っていたら
昨日の最高気温30度でした。
どおりでクーの姿を見かけないはずです。
どこか涼しいところに潜んでいるのですが、
いったいどこにいるのかわかりません。

今日の予報最高気温も30度。
でも明日から気温は少し下がる見込みです。


~>゜)～＜蛇足＞～～

5月になると、ぐっと暑くなるのはいつものこと。
とはいえ、憂鬱になります。

酸梅湯 伝統の梅のジュース

北京の老舗「信遠斎」の「酸梅湯」を箱買いしました。
普段買っている康師傅のものもいいけれど、
やっぱり信遠斎のが好きです。



「酸梅湯」は北京の伝統的な夏の梅のジュース。
もうすぐ暑くなるんでしょうね...　（ - -）


~>゜)～＜蛇足＞～～

ペットボトルが普通の時代になりましたが、ビン入りです。
変らないのがうれしいです。
アメリカ時代に時々買っていたリンゴジュースのビンそっくりなんですよね。

労働節、忘れてた

前にUPした戊戌年三月新旧対照カレンダー..
何かを忘れているなぁと思っていたのですが、
ようやく気が付きました。
「労働節」の連休を忘れていました。

今年は、4/29～5/1の3連休です。
ちなみに4/28（土）は振替出勤。


更新版




娘の結婚式でお休みしたし、
夫は休みなしなんだろうなぁ...