「貢桔」（貢橘）

貢橘



まえに「砂糖桔」を紹介しましたが、
これは「貢桔」（貢橘）。
二千年も前から献上品とされていたミカンです。


「砂糖桔」と「貢桔」違いがよくわからないのですが
「貢桔」は、中国原産の品種で、江西の特産品
「砂糖桔」はそれよりも南方産のようです。
そして「貢桔」の方が粒ぞろいのような気がします...

柚子

「柚子」です。中国ではこれを「柚子」といいます。
調べてみると、これが日本に渡って、なぜか「文旦」「ザボン」となって
別のものに柚子という名前が付いたそうです。
ちなみに日本の柚子は中国語では「香橙」というそうです。

ともかく、この季節、よく食べるのですが、二つで20元と安かったので、
思わず購入しました！
中国の柑橘類でお気に入りが二つあって、その一つが、この「柚子」です。

...おいしかったです(*^_^*)

高級品種など、いろいろあるのですが、
普通の品種のものが好きです。
高級品種のものを夫が買ってきてくれたのですが、
高級＝甘いなのでしょうか...
わたしにはちょっと甘すぎました。（もちろんおいしくいただきましたが(^^ゞ）

~>゜)～蛇足～～
　昔北京では、めったに口にできず、南方からのお土産でした。（留学生時代）　
　そしてもう20年近くまえになってしまった北京駐在時代。
　あの頃北京ではなかなか手に入らなかったのですが、
　南方から北京に売りに来る人が、
　アパート（日本人が多く住む外国人向け居住区）に立ち寄ってくれて、
　毎年特別販売を知れ暮れていました。
　そんなことも懐かしく、思い出しました。

砂糖桔

「砂糖桔」、別名「十月桔」、英語名「Sugar orange」
とても小さくて、甘いミカンです。



多きさ比較のために500円を置きました。
ちなみに金柑より大きいです。

~>゜)～＜蛇足＞～～
　「桔」は日本語の漢字では「橘」です。

セロリの餃子

今日のお昼はセロリの水餃子。冷凍もの(^^ゞ
（袋の写真で、失礼しますm(__)m）
主食：水餃子に、おかずは菜っ葉ときのこの炒め物(中華風）という
我が家の場合、北方中国スタイルで、水餃子は主食になります。
皮が厚いので食べ応えがあるんですよね。



「セロリの餃子？」と思われる方も多いかもしれませんが、
なかなかおいしいです。
もちろん中国の「香醋」のみで食べました。
（日本の餃子のたれはあいません）

サンザシ

近所のスーパーで山査子（さんざし、Crataegus cuneata）を買いました。



酸っぱさが大好きです(^^♪